解説

酸化
還元の反対
酸素と反応して起きる現象のこと。
大きな意味で非金属元素の化合物から水素を奪うこと及び金属の原子価が増加すること。
強度の強い鉄さえも、空気中に放置しておくとサビてボロボロになってしまいます。紙が燃えて灰になるのも、揚げ物に使う天ぷら油が古くなって異臭を放つようになるのも、酸化のためです。

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